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大賀蓮粉紅花瓣在驕陽照耀下艷麗迷人，香水睡蓮與白玉湘蓮在波光粼粼的湖面上搖曳生姿。這裡是桃園觀音鄉，集結當地將近20家蓮花農場以「愛與祥荷，好市蓮年」為主題的蓮花季，美麗直到8月中旬。

不同於台南白河蓮花以生產蓮子為主，桃園觀音從16年前開始大面積種植蓮花以來，就鎖定以觀賞為主、生產為輔的經營策略，10年前全盛時期，小小觀音總計擁有50多家蓮花農場，但隨著蓮花栽植走入家庭，加上產期短、花開季節炎熱等因素，想藉蓮花吸引觀光客愈來愈難，觀音蓮花農場在近幾年消失了一大半。

多種蓮花可賞可食 印象派名畫景致現前

「然而，能存活下來的，都是精品。」觀音鄉農會溫沛璇表示，目前存在的農場都各有特色，從以蓮花餐聞名的「林家古厝」休閒農場與「大田農場」、擁有眾多獨特蓮花品種的「荷馨蓮園」、景觀宛如莫內名畫《日本橋》的「莫內的花園」、一年四季都有花卉之美的「向陽農場」、全國第一家以乾燥花為主題的「青林農場」等，每家都有不同特色，且多數都是免費入園。

也不同於白河多數為大賀蓮，觀音的蓮花五花八門，從可以讓小朋友坐在上頭的大王蓮、充滿香韻的香水蓮、色彩鮮豔的娃娃蓮，到花瓣繁複優美的千瓣蓮、百葉蓮，還有晚上才開花的子時蓮等，多樣品種讓人目不暇給。

隨著蓮花季活動展開，即日起至8月17日每逢周六、日，在觀音鄉新華路與金華路口，都將有街頭藝人或在地歌唱班演出，以及客家麻糬品嘗、豬撲滿彩繪DIY等活動，並提供遊園車穿梭各農場，方便遊客賞花。

蓮花是重視防曬的美人，通常清晨花開最盛，愈近中午陽光強，就會闔起花瓣以免曬傷。溫沛璇表示，建議遊客到觀音賞蓮，最好是早上賞蓮花、中午吃蓮花餐，下午再到非蓮花的農場或景點，如果過了中午才想看蓮花，通常只能看到「闔」花。

林家古厝免門票 荷馨蓮園品種獨特

在觀音各蓮花農場中，林家古厝休閒農場是唯一從第一屆開始，每年蓮花季都不缺席的蓮花園。林家古厝歷史已123年，當年先祖從廣東渡海來台，落腳觀音種稻並逐漸拓展家業，老宅至今仍維持古樸景觀，包含《戲說台灣》等電視節目都曾到此取景。

現任園主林錦堂為林家第五代，當年下定決心將先祖留下的水稻田重新規劃為蓮花田，曾受到不少家族成員質疑，但隨著古厝與蓮花結合成美景，已成為觀音地區最具代表性的賞蓮農場之一。

林家古厝蓮花種植面積超過3甲，除可賞蓮，也提供焢窯與DIY活動，並開放遊客體驗採收蓮子，園區內也提供蓮花餐、蓮子冰等特色料理。林錦堂秉持著「想要跟大家一起分享這個環境」的理念，讓林家古厝成為一個不收門票、闔家玩樂的景點。

想看獨特品種蓮花、買盆栽，則可到荷馨蓮園。園主李建星是位農夫兼畫家與攝影家，園區內擁有眾多罕見蓮花品種，平時照顧蓮花採蓮子，閒來就畫畫攝影，來此除了賞花看畫，還可品嘗蓮蓬茶與香水蓮花茶。

丫昌伯客家菜真便宜 福元花生糖好伴手

香噴噴的客家小炒端上桌，鮮嫩脆口的魷魚搭上軟嫩夠味的豆干，帶皮五花肉Q彈帶勁，貫徹了客家料理��、鹹、香的傳統風味。「我都是想著小時候，阿嬤做菜的那個味道，慢慢模擬，讓原味重現。」

人稱「丫昌伯」的黃承昌說，小時候只要阿嬤做菜，都會在旁觀摩，5年前開了「翌軒田園丫昌伯美食屋」，由於傳承老滋味，迅速成為當地最受歡迎的客家菜館，從散客兩三人到大桌菜都能提供，假日要提前排隊。

丫昌伯美食屋最大特色就是便宜，5菜1湯適合4∼5人食用，包含客家小炒、焢肉、燜筍、炒青菜與菜脯蛋，外加客家豇豆干湯，合計600元，平均每道菜只要100元，且食材大多來自附近鄰居自種的無毒油菜、地瓜葉或菜脯，滿足了遊客的胃，也幫助了鄰居。

一般名特產店都開在大馬路上，「福元花生糖」卻神奇的隱藏於田園間。儘管如此，還是擋不住硬擠著小路上門的遊覽車與遊客車潮，主要在於這邊的花生糖不但香甜且不黏牙，開店短短幾年已成觀音人氣名店。