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2014台南好米嘉年華將於10月4日展開，崑濱伯（前右二）等農民代表，昨天邀請民眾一起體驗農村休閒文化。（黃文博攝）

2014台南好米嘉年華將於10月4日展開，議長賴美惠昨率議員，與市長賴清德、後壁區崑濱伯等農民代表，邀請民眾遠離都市叢林，到台南欣賞稻田畫作、品嘗最樸實甘甜的米飯香，一同體驗傳統農村休閒文化。

台南水稻種植面積約2萬4千公頃，是台灣重要米倉，後壁、新營、柳營及六甲為台南4大稻米產區，也是全國第五大水稻產區，由於地質優良，還有烏山頭優質水源灌溉，因而稻米質量皆優，近年來更積極推動農村休閒觀光。

其中，菁寮在3年前，首度以稻田為畫布，以紫、綠兩色秧苗種出水牛圖案呈現農村精神，今年則增加到紫、綠、黃、白四色秧苗，以本市知名的安平古堡燈塔為背景，畫出孩童手捧香甜米飯歡喜呷飯的童趣畫面，好米嘉年華成為融合地方產業特色、休閒觀光與教育意義的年度盛會。

賴美惠、賴清德及農業局長許漢卿等人，昨天用彩米完成稻田彩繪示意圖，再由紀錄片「無米樂」主要演員崑濱伯、文林伯及煌明伯更合力肩挑兩擔白米進場，象徵歡喜慶豐收。

賴美惠、賴清德均肯定台南稻米產業已經從傳統的種米、賣米，提昇到送禮及農業休閒觀光等多元角色發展，米的價質提升也帶動稻米產業升級。