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目前「已輔導加評鑑」的觀光工廠，主要分布全省17個縣市。其中，以台南、新北、台中、桃園及南投等5縣市為最多。為提升觀光工廠服務品質，經濟部中部辦公室（簡稱經濟部中辦）表示，今年將首度導入觀光工廠「神秘客」稽核制度，並推動由「地方輔導，中央評鑑」的合作機制。

為確保觀光工廠符合觀光旅遊品質及友善環境，經濟部中辦表示，神秘客將檢視各觀光工廠遊客接待情況，做實地具體稽核，政府再依其稽核結果與缺失情況，進行廠商個別輔導，希望以消費者角度，來加強觀光工廠的服務流程設計與員工訓練，以達成提升觀光工廠整體服務品質的目標。

經濟部中辦指出，近年來，有些地方政府包括新北市、桃園縣、苗栗縣及台南市等縣市已紛紛投入觀光工廠輔導，目前已有具體輔導績效。其中，台南市共有17家業者、新北市16家業者，及桃園縣14家業者。

經濟部中辦透露，經濟部未來將調整其角色定位，由原推動輔導兼評鑑角色，改為政策引導者、經驗傳承者的角色，未來將大力推動「地方輔導，中央評鑑」合作機制，共同協力輔導傳統工廠，轉型為觀光工廠，讓傳統地方特色及創意產業，能發揮發光、發熱觀光效益。

截至今年4月底止，國內「已輔導加評鑑」的觀光工廠家數達150家。其中，中部57家、北部有46家、南部37家、東部及外島的金門，各有5家。